Terlaner Spargelwochen

Spargelwochen in Terlan und Umgebung

In den kommenden Wochen findet in den Orten Terlan, Vilpian und Siebeneich das traditionelle Event statt, das ganz dem Terlaner Spargel gewidmet ist. Ein Event, bei dem der Margarete Spargel aus Terlan der wahre Hauptakteur ist – gefeiert für seinen zarten Geschmack und seine hohe Qualität.

Das weiße Gold Südtirols wird frühmorgens von Hand geerntet und anschließend an die Gastronomen der Region geliefert. Während der Spargelwochen in Terlan werden die sechs Terlaner Gastronomen, die dieses Gemüse seit Jahren ehren, ihre Gäste mit einzigartigen Kreationen und unvergesslichen Aromen überraschen.

Eine Wanderung, die der Geschichte und dem Wissen rund um den Terlaner Spargel gewidmet ist: Dabei können Sie einzigartige, traditionelle Gerichte genießen und Weine aus der Kellerei Terlan verkosten – ein Erlebnis mit unverwechselbarem Geschmack.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem klassischen Südtiroler Gericht aus Spargel, gekochtem Schinken, Salzkartoffeln und Bozner Sauce … und lassen Sie sich von einer jahrhundertealten Tradition mitreißen, die von Authentizität und Respekt für die Natur erzählt.

Es gibt außerdem die Möglichkeit, an einer Spargel-Radtour teilzunehmen: eine geführte Fahrradtour, bei der Sie das Spargel- Dreieck rund um Terlan entdecken und die kulinarische Vielfalt genießen können.

Entdecken Sie das vollständige Programm auf der offiziellen Website.