Settimane degli asparagi a Terlano e dintroni

Nelle prossime settimane, nelle località di Terlano, Vilpiano e Settequerce, torna il consueto appuntamento dedicato agli asparagi di Terlano. Un evento in cui l’asparago Margarete di Terlano è il protagonista assoluto, apprezzato per il suo gusto delicato e la sua altissima qualità.

L’oro bianco dell’Alto Adige viene raccolto a mano la mattina presto, per essere poi consegnato ai ristoratori della zona. Durante le Settimane degli asparagi, i sei ristoratori di Terlano che da anni omaggiano questo ortaggio sapranno stupire gli ospiti con creazioni uniche dal sapore indimenticabile.

Un’esperienza dedicata alla storia e alla conoscenza dell’asparago di Terlano, durante la quale potrete gustare piatti unici e tradizionali e degustare i vini provenienti direttamente dalla Cantina di Terlano, in un percorso dal gusto inconfondibile.

Deliziate il vostro palato con il classico piatto altoatesino a base di asparagi, prosciutto cotto, patate lesse e salsa bolzanina… e lasciatevi trasportare da una tradizione secolare che parla di autenticità e rispetto per la natura.

Ci sarà inoltre la possibilità di partecipare a un tour degli asparagi in bici: una visita guidata su due ruote alla scoperta del triangolo degli asparagi, tra paesaggi, sapori e varietà gastronomica.

Scoprite il programma completo sul sito ufficiale.