Settimane degli asparagi a Terlano e dintroni

Nelle prossime settimane, nelle località di Terlano, Vilpiano e Settequerce, avrà luogo il consueto appuntamento dedicato interamente agli asparagi. Un evento in cui l’asparago Margarete di Terlano è il protagonista assoluto, onorato per il suo gusto delicato e la sua altissima qualità.

L’oro bianco dell’Alto Adige viene raccolto a mano la mattina presto, per essere poi consegnato ai ristoratori della zona. Durante queste settimane, i sei ristoratori di Terlano che da anni omaggiano questo ortaggio, sapranno stupire gli ospiti con creazioni uniche dal sapore indimenticabile.

Un’escursione dedicata alla storia e alla conoscenza dell’asparago di Terlano in cui potrete gustare piatti unici e tradizionali e degustare i vini provenienti direttamente della cantina di Terlano, in un’esperienza dal gusto inconfondibile.

Deliziate il vostro palato con il classico piatto altoatesino a base di asparagi, prosciutto cotto, patate lesse e salsa bolzanina…e lasciatevi trasportare da una tradizione secolare che parla di autenticità e rispetto per la natura.

Ci sarà inoltre la possibilità di fare un tour degli asparagi in bici. Una visita guidata su due ruote, in cui potrete immergervi alla scoperta del triangolo degli asparagi e assaporare la varietà gastronomica.

Scoprite il programma completo sul sito ufficiale.

Trovate il vostro hotel a Terlano per vivere la stagione degli asparagi.