Knödel Festival in Sterzing

Am Sonntag, den 14. September 2025, von 11:00 bis 18:00 Uhr, erwartet dich im Herzen des wunderschönen Sterzing das Knödel Festival, ein Fest, das die Stadt jedes Jahr in ein Triumph von Aromen, Düften und Traditionen verwandelt.

Im malerischen historischen Zentrum, zwischen der Altstadt und der Neustadt, wird ein 400 Meter langer Tisch aufgebaut. Hier kannst du über 70 verschiedene Knödelvariationen kosten, jede köstlicher als die andere: von den klassischen Speckknödeln bis zu Knödeln mit Alpenkräutern, Bergkäse, Pilzen, Spargel und sogar kreative Versionen wie Curry- oder Gorgonzola-Knödel.

Und für die Naschkatzen? Es gibt auch süße Knödel! Mit Aprikosen, Ricotta, Nougat und sogar Schokolade – ein Genuss, dem man nicht widerstehen kann.

Ein Erlebnis zwischen Geschmack und Folklore
Den ganzen Tag über wird das historische Zentrum von Sterzing mit traditioneller Musik, Folkloretänzen und zahlreichen Gelegenheiten zum Erleben einer authentischen Atmosphäre im Herzen eines der schönsten Dörfer Italiens lebendig. Die alpine Kulisse der Berge des Eisacktals wird den Hintergrund für einen unvergesslichen Tag bilden.

Ein Termin, den man nicht verpassen sollte

Das Knödel Festival in Sterzing ist eine Gelegenheit, die Kultur, Gastfreundschaft und Herzlichkeit der Südtiroler Menschen zu entdecken. Ein Event, das perfekt für Familien, Paare und Feinschmecker ist, die authentische Erlebnisse suchen.

Wusstest du, dass der Knödel ursprünglich als arme Bauernspeise entstand, um altes Brot zu verwerten? Heute ist er eine wahre gastronomische Ikone Südtirols.

Für Details zum Event, wie du Sterzing erreichst und wo du in der Umgebung übernachten kannst, klicke hier und erfahre mehr.

https://www.knoedelfest-sterzing.com/de/knoedelfest-sterzing-suedtirol.html