Festa dei Canederli a Vipiteno

Domenica 8 settembre, dalle ore 11 alle 18, il centro storico della caratteristica città alpina della Valle Isarco ospiterà per l’evento una tavola lunga 400 metri su cui verrà servita una ricca varierà di canederli.

Tra la Città Vecchia e la Città Nuova che compongono la suggestiva strada principale, nella Piazza Città e a Monte Cavallo, potrete assaporare circa 70 gusti differenti di canederli. Dai tradizionali canederli allo speck a quelli con gli asparagi, dai canederli che inondano l’aria con il profumo di funghi, erbe e formaggi a quelli più raffinati come i canederli al tovagliolo. E, per chi non vuole rinunciare al dolce, consigliamo i canederli all’albicocca, quelli al torrone o alla ricotta.

Il tutto sarà accompagnato da musica, balli folkoristici e divertimento, lasciatevi avvolgere dalla magica atmosfera di uno dei Borghi più belli d’Italia in Alto Adige.

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