Grappa di miele

350 GR. DI MIELE
1 STECCA DI CANNELLA
2 CHIODI DI GAROFANO
1 LT. DI GRAPPA.

Mettere il miele con la cannella e i chiodi di garofano in una pentola e aggiungere la grappa bianca; far quindi bollire lentamente per 15 minuti. Raffreddare e riempire una bottiglia; lasciar riposare per 4 mesi al sole.
Consiglio: più rimane a riposo meglio è!


Grappa di ginepro

1 LT. DI GRAPPA BIANCA (40°)
3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
100 GR. DI GINEPRO.

Imbottigliare tutto e lasciare al sole tre settimane. mescolare tutti i giorni. Far riposare per 3 mesi al buio.


Grappa alla melissa

1LT. DI GRAPPA BIANCA (40°)
2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
4 RAMETTI DI MELISSA FRESCA.

Imbottigliare tutto e lasciare al sole per tre settimane. mescolare tutti i giorni. Far riposare 3 mesi al buio.


Grappa all'arancia

1 LT. DI GRAPPA (40°)
4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
20 CHICCHI DI CAFFÉ
LA BUCCIA DI 4 ARANCE.

Imbottigliare tutto e lasciare al sole per 3 settimane. Mescolare tutti i giorni. Far riposare per 3 mesi al buio.


Grappa di camomilla

1 LT. DI GRAPPA (40°)
4 PEZZI DI ZUCCHERO ALLA CANNELLA
UN PUGNO DI FIORI DI CAMOMILLA FRESCA.

Imbottigliare tutto e lasciare al sole per 3 settimane. Mescolare tutti i giorni. far riposare per 3 mesi al buio.


Grappa al basilico

1 LT. DI GRAPPA (40°)
25 FOGLIE DI BASILICO FRESCO
150 GR. DI ZUCCHERO.

Imbottigliare tutto e lasciare riposare per due settimane al sole. Agitare spesso la bottiglia. far riposare per sei mesi.


Grappa alle noci

1 LT. DI GRAPPA (40°)
20 NOCI VERDI, 1 STECCA DI CANNELLA
3 CHIODI DI GAROFANO, 3 PEZZI DI ANICE
NOCE MOSCATA, SCORZA DI LIMONE
150 GR. DI ZUCCHERO.

Tagliare 20 noci a pezzi e aggiungerle, assieme agli altri ingredienti, alla grappa. Mescolare ed imbottigliare. Tenere al sole per due settimane, mescolando ogni giorno. far riposare per due mesi al buio.

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