Escursioni Sul territorio di Caldaro si snodano 200 chilometri di sentieri contrassegnati. Il loro grado di difficoltà varia da basso a medio. In primavera e autunno sono preferibili le escursioni a fondovalle, in estate quelle in montagna sulla Mendola, il Penegal o il Macaion. Ogni martedì (in ottobre ogni giovedì) si organizzano escursioni in compagnia di una guida.
Bicicletta Il paesaggio di Caldaro si presta alle gite in bicicletta e consente di scegliere fra rilassanti pedalate tra i frutteti o ripide salite da affrontare in mountainbike. Ogni lunedì si organizza una breve gita con guida. L’appuntamento è alle ore 14.00 all’inizio della pista ciclabile che porta a Bolzano davanti alla locomotiva. Il venerdì invece è dedicato alle gite in mountain bike di un’intera giornata alla scoperta di Caldaro, dell’Oltradige, della Bassa Atesina e di tante altre località dell’Alto Adige.
Nuoto In estate il lago di Caldaro, il più temperato tra i laghi alpini, diventa un vero e proprio paradiso per bagnanti, appassionati di vela e surfisti. Sulle sue sponde a San Giuseppe al Lago, si estendono tre stabilimenti balneari: quello del lido e quelli dei due ristoranti Seegarten e Gretl am See. Da metà giugno a metà settembre il bus navetta collega Pianizza e Caldaro al lago. Per viaggiare gratuitamente basta procurarsi il Tourist-Pass disponibile presso l’Associazione Turistica e tutte le strutture alberghiere.
Pesca Il lago di Caldaro vanta una fauna ittica molto varia. Le specie più diffuse sono il luccio, il lucioperca, la carpa e l’anguilla. Nel medioevo il lago era di proprietà della circoscrizione giudiziaria di Caldaro e veniva utilizzato principalmente per scopi economici. Oggi gran parte dei caldaresi pratica questo sport ed è iscritto al circolo della pesca che ha sede in un capanno sulla sponda nord - occidentale del lago. Per l’ingresso giornaliero e la licenza di pesca rivolgersi all’Associazione Turistica Caldaro.
Tennis La zona sportiva di Castelvecchio offre sei campi in terra battuta illuminati artificialmente, un campo coperto in play it e un muro di allenamento. Gli impianti sono circondati da una striscia di bosco. Su richiesta è a disposizione un maestro.