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Dove posso mangiare qualcosa di tipico in Alto Adige?

La buona cucina in Alto Adige è rintracciabile ovunque, essa è parte integrante della tradizione locale. Ristoranti, Gasthof, agriturismo, baite e rifugi di montagna propongono solitamente la tradizionale cucina sudtirolese, nata dal connubio fra la cucina tirolese e quella più mediterranea.

Solitamente sono i prodotti locali a fare la differenza che, coltivati in loco seguendo le regole del buon senso, trasferiscono tutto il gusto della genuinità ai piatti che troverete sulle tavole dei ristoranti altoatesini.

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