In Andrian wächst der Wein und alljährlich im Frühjahr auch der Spargel. Beides hat hier Tradition. In der Andrianer Kellerei kann genüsslich verkostet werden, was der Kellermeister an Erlesenem herstellt. Weinseminare mit Flurbegehungen geben Einblick in die Welt der Weine. Für Feinschmecker finden zur Erntezeit des Spargels in zahlreichen Restaurants der Umgebung spezielle Spargelwochen statt. Ganz typisch für Andrian ist der rote Porphyr, der bereits seit 1917 abgebaut wird.
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